Les étapes de la culture
1 - Le semis
L'une des spécificités de notre maïs Bonduelle, c'est le choix d'une semence bien particulière, naturellement sucrée.
Notre maïs est semé et cultivé dans des régions ensoleillées, dans le respect d'une charte d'approvisionnement. Bonduelle définit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
De mi avril à fin mai, nous semons le maïs sur des terres sélectionnées par nos chefs de plaine.
2 - La formation de l'épi
De juin à juillet, au sommet de la plante se forme le panicule (fleur mâle).
Ensuite les épis (fleurs femelles) poussent le long de la tige.
3 - La floraison, les soies, la formation des grains
De juillet à août, hors de l'épi (ensemble de fleurs femelles) apparaissent les soies.
Le pollen des panicules (groupement de fleurs mâles) se répand sur les soies.
Enfin les soies conduisent le pollen jusqu'à l'épi pour former les grains.
En août, les grains se forment.
4 - La récolte
De août à septembre, nos chefs de plaine cueillent le maïs Bonduelle juste au bon moment, lorsqu'il est naturellement gorgé de soleil et de sucre.
Notre maïs est ensuite dirigé vers nos usines de production.
Le chef de plaine, qui est-il?
Chez Bonduelle, c'est un passionné qui met à profit tout son savoir-faire pour assurer le bon déroulement de la culture du maïs jusqu'à son arrivée en usine. Il choisit les meilleures terres et suit l'évolution de chaque champ depuis le semis jusqu'à la floraison afin de décider du jour idéal de la récolte.
